Sushiman - Sushiwoman H/F - Gongor Sushi
- Aurillac - 15
- CDI
- Gongor Sushi
Les missions du poste
Notre établissement recrute un(e) Sushiman / Sushiwoman pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.
La prise de poste est au plus tôt.
Vos principales missions :
- Elaboration de sushis selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la propreté de votre poste de travail et des équipements utilisés.
Vous devez maîtriser la découpe des poissons.
Vous travaillez du lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 06h00 à 12h00 et le mardi de 07h00 à 12h00.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuisine du monde, Préparer les viandes et les poissons, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide