Pâtissier - Pâtissière H/F - Maison Boivin

Pour renforcer notre équipe durant la saison, nous recherchons un pâtissier en CDD 35h pour la saison.
2 jours de repos semaine dont le lundi
Rejoignez une équipe conviviale dans une maison où la passion du bon pain et des douceurs artisanales se partage chaque jour avec les clients.

Vos missions :
- Réalisation de pâtisserie (entremets, tartes, petit gâteau...)
- Préparation des crèmes, pâtes et divers appareils.
- Dressage et finition des produits
- Respect des fiches techniques, normes d'hygiène et sécurité
- Entretien du laboratoire et du matériel

Vos qualités :
- CAP Pâtissier exigée
- Créatif, rigoureux et ponctuel
- Travail en autonomie ou en équipe
- Bon esprit d'équipe
- Esprit d'équipe

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).