Cuisinier - Cuisinière H/F - la Couleur de la Culotte

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments.

Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace

Exigences :
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Le poste est un CDI de 35h/semaine.
Restauration traditionnelle pour le service du midi.
Tapas pour le service du soir.
En coupure deux jours maximum.
Le reste du temps, service le soir ou le midi

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier (H/F).

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Conditionner des produits, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser des événements culinaires spéciaux, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.