Chef de Partie H/F - Etoiles & Talents

ETOILES & TALENTS, recrute pour son client un hôtel restaurant situé à Saint-Raphaël un chef de partie Polyvalent HF. Notre restaurant offre une cuisine traditionnelle à nos clients, et banqueting (mariage, séminaire) tout au long de l'année.

En tant que chef de partie, vous contribuerez à la préparation et à la mise en place des plats, tout en garantissant la qualité et la cohérence des services. Vos missions incluront :
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
- Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux standards de l'établissement
- Superviser et coordonner le travail de votre équipe sur le poste de cuisine qui vous est attribué
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes de matières premières et les stocks
- Contribuer à la formation des commis et apprentis en cuisine

Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, dotée d'un bon esprit d'équipe et d'une grande rigueur. Le candidat h/f idéal devra posséder :
- Une capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Un sens aigu du goût, de la présentation et du détail
- D'excellentes compétences en communication et en organisation
- Une expérience dans un poste similaire est un plus, bien que non exigée
- Une volonté d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe

Salaire et avantages du poste :
- Salaire mensuel brut : 2670 Euros
- Contrat : CDI
- Environnement de travail dynamique et convivial
- Possibilité d'évolution professionnelle

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.