Responsable Laboratoire Autonome H/F - Boulangerie de Neuilly
- Neuilly-sur-Seine - 92
- CDD
- Boulangerie de Neuilly
Les missions du poste
10 rue de colombe CourbevoieEn tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de préparer les pâtisseries, et gâteaux de voyage, organiser votre poste,passer les commandes des matières première et respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe et vous savez gérer un équipe.
Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.
Le poste de chef Pâtissier/ière proposé est à temps plein, à durée déterminée, remplacement du chef suite un accident de la route
Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50%, mutuelle et prévoyance
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, CAP et/ou BTM Pâtisserie
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.