Chef de Cuisine H/F - DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
- DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
Les missions du poste
Restaurant méditerranéen, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F
En saison d'été, la brigade de cuisine se compose du Chef, 2 chefs partie, 1 grilladin, 1 pâtissier, 1 commis de cuisine,1 pizzaiolo et 1 aide pizzaiolo et plongeur.
Vous proposez une carte fraiche de salades, tartare, ceviches, sur les bases d'une cuisine mediterrannenne.
En période estivale, l'activité varie de 120 cvts par service à 400 cvts jour.
Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne.
Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné.
Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine
Contrat saisonnier dès le mois de juin au 30/10/2025
Le salaire est de 3500 € net
Le poste est logé en mobilhome
Vous devez disposer d'un véhicule.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.