Chef de Partie H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions
- Préparer et dresser les plats,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments,
- Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Vous avez une expérience prouvée dans une cuisine professionnelle et compétence dans une spécialité culinaire spécifique, de préférence au sein d'hôtels,
- Vous êtes disponible du Lundi au Vendredi de 6h à 12h,
- Vous avez la capacité à gérer une équipe, à former et à motiver les commis de cuisine,
- Vous avez la connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité