Barman H/F - Achil

Achil recherche pour le compte de son client, un restaurant de plage basé à Marseille, un profil de Barman.

Notre client, un restaurant du bord de mer décontracté et tendance, destiné à une clientèle estivale, touristique et locale en quête de fraîcheur, de convivialité et d'un cadre agréable en bord de mer. Cuisine simple et estivale, avec des plats légers, faciles à consommer, adaptés à un cadre en extérieur ou les pieds dans le sable. une offre fraîche, variée et conviviale, dans un cadre balnéaire et détendu !.

Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Ce n'est pas un job étudiant

les missions du barman sont de :
- Accueillir les clients, prendre leur commande.
- Procéder à l'entretien de ses outils de travail : percolateurs, réfrigérateurs...
- Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons et élaborer des cocktails (mixologie)
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle.
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.

Profil recherché

Excellent relationnel - Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Bonne mémoire.

Avantages :

2 jours off par semaine.

salaire : 15.50 € brut/Heure

Prise de postes dès que possible

Expérience sur un poste similaire 5 ans minimum.