Boulanger H/F - Domino RH

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.Bonjour,

Nous sommes à la recherche d'un boulanger (H/F) pour l'un de nos client situé à Colomiers.

En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vous assurerez une production en quantité et en qualité, dans un environnement nocturne.

Vos principales missions seront :

- Préparation de la pâte : fabrication des pâtes à pain, viennoiseries, et autres produits de boulangerie selon les recettes.

- Cuisson des produits : gestion des différents types de cuisson pour garantir la qualité des produits.

- Gestion des stocks : suivre les niveaux de matières premières et préparer les commandes nécessaires.

- Entretien du matériel : nettoyage et entretien des équipements de production en respectant les normes sanitaires.

- Application des normes d'hygiène : respect strict des règles HACCP pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

- Mise en vitrine des produits finis : mise en valeur des produits de manière attractive pour la vente.

Horaires : 20h-03h du matin

- Expérience : Expérience préalable en tant que boulanger, même en formation ou alternance.

- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.

- Autonomie et rigueur : Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, dans un environnement nocturne.

- Dynamisme : Vous devez être réactif, organisé et capable de gérer plusieurs tâches en même temps.

- Polyvalence : Capacité à s'adapter à différents types de produits et de demandes spécifiques.

- Honnêteté et sérieux : Sens de la responsabilité et du travail bien fait.

- Adaptabilité aux horaires : Disponibilité pour travailler de 20h00 à 03h00 du matin, avec une bonne gestion de votre rythme de travail.

Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie, que vous avez un bon sens du travail en équipe et que vous êtes disponible pour travailler en horaires nocturnes, n'hésitez pas à envoyer votre CV !