Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - L'epicurien

Notre établissement recherche un(e) pizzaiolo / pizzaiola, avec une première expérience.

Les missions confiées seront les suivantes :

Mise en place :
- Nettoyage de l'espace cuisine et l'espace pizza
- Préparations des ingrédients à pizzas / cuissons diverses.
- Préparations culinaires diverses
- Participer à la plonge

Service :
- Assurer l'étalage des pâtes à pizzas
- Elaborer des pizzas selon recettes et commandes.
- Assurer la cuisson des pizzas / Plats au feu de bois.
- Assurer la préparation des desserts glacés.

Relations avec la clientèle :
- Écoute du client et réponse à ses questions.
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client.
- Informer le client sur le temps de cuisson et le service de son plat.

Débutant accepté avec première expérience, possibilité de formation en interne.
Prise de poste dés que possible

Salaire selon profil, deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.