Chef - Cheffe de Rang H/F - Brasserie des Brotteaux

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang expérimenté(e) afin de compléter notre équipe.

Votre mission :

Rattaché(e) au Responsable de salle, vous aurez pour principales missions de :

- Assurer un accueil de grande qualité (midi et soir),
- Ecouter et conseiller les clients,
- Fidéliser la clientèle,
- Être responsable du service de vos tables,
- Participer à la mise en place et à l'entretien du restaurant,
- Apporter votre soutien pour la gestion et la réception des marchandises,
- Développer une vraie dynamique d'équipe.

Votre profil :

- Vous êtes un professionnel de la restauration reconnu pour votre dynamisme, votre sourire et votre fiabilité.
- Votre motivation et votre rigueur vous permettent de vous positionner sur cette opportunité.

Informations :

- La Brasserie des Brotteaux est ouverte 7 jours sur 7.
- 2 jours de repos consécutifs et une journée continue, les autres journées sont avec coupure.
- 50% de la mutuelle + pourboires + 50% du titre de transport

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.