Cuisinier - Cuisinière H/F - au Moulin du Chateau

Notre restaurant recherche actuellement des personnes passionnées pour compléter notre équipe.
Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et en plein coeur de l'action

Vous participerez à la préparation des plats en respectant les standards de qualité de notre établissement.
Vous avez idéalement une première expérience en restauration, traiteur, boulangerie, pâtisserie, confections de pizza etc.
Et même si vous n'en avez pas, nous sommes prêts à vous former et à vous accompagner.
Nous sommes spécialistes de la gaufre salée qui fait notre succès !!

Pourquoi nous rejoindre ?

Une équipe dynamique et souriante prête à vous accueillir, qui a à coeur de créer un environnement de travail convivial dans un cadre agréable avec des horaires adaptés à une bonne qualité de vie.
La semaine de travail est composée comme suit :

jeudi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi

=> Repos lundi, mardi, mercredi toute la journée et dimanche soir.

heures supplémentaires payées et majorées selon barème
Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique avec un objectif principal : la satisfaction client

Envoyez votre CV par mail ou
Venez nous rencontrer directement au restaurant !!
Ou téléphoner pour RDV **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Production culinaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Définir des besoins en approvisionnement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Transmettre une technique, un savoir-faire, Organiser le traitement des commandes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Développer des techniques de restauration innovantes, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle