Formation Sommelier Caviste en Alternance - à Ajaccio H/F - FTF

Ecole du Meilleur Sommelier d'EuropeFait de ta passion un métier

L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État.

Date de début prévue : 23 octobre 2025

Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont :
- Sommelier(e) en restaurant et bar à vin
- Caviste
- Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole).

Profil recherché :
- Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client
- Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés)
- Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge
- Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans

Formation financée, accessible à tous :
- École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous
- Formateurs titrés et passionnés
- Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Langues : Français souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.