Employé de Salaison - Fumage H/F - Start People

Votre agence Start People recherche un Employé de salaison / Fumage (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industriel agroalimentaire. Rattaché à un chef d'équipe, vos missions seront les suivantes :
Réaliser des opérations de suivi du salage :
contrôler la prise en sel des filets selon des étapes définies
réalisation du retrait de sel selon un protocole précis.

Réaliser des opérations de fumaison mise en route, programmation et surveillance des équipements de fumage
Réalisation des opérations de fumage suivant une procédure établie
Contrôler le fumage et la qualité du produits obtenu.

En cas d'anomalie constatée, il faudra être à même de la traiter, d'agir et d'en informer son responsable.

Experience : 6 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire