Cuisinier H/F - Brasserie Cocagne Rôti

Brasserie Cocagne est un établissement dynamique et chaleureux situé au coeur de la ville de Saint-Étienne. Nous offrons une expérience culinaire raffinée et authentique à nos clients grâce à une équipe passionnée par la gastronomie. Nous recherchons un Cuisinier h/f talentueux pour rejoindre notre équipe.En tant que Cuisinier h/f, vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats servies à notre clientèle. Voici les missions principales liées au poste :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes, les normes de qualité et d'hygiène
- Contribuer à l'élaboration de la carte en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les plats selon la saison
- Assurer la mise en place et le rangement des préparations
- Gérer les approvisionnements et le stock des matières premières
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
- Participer aux tâches d'entretien de la cuisine et des équipements

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et désireuse de contribuer à notre succès. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, tels que :
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de rush
- Créativité et sens du goût développés
- Souci du détail et rigueur dans le respect des normes d'hygiène
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine

Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Équipe dynamique et conviviale
- Environnement de travail valorisant la créativité

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.