Responsable de Rayons Frais H/F - Ergalis Grande Distribution

Les agences de recrutement Ergalis sont spécialisées dans les secteurs de la Grande Distribution et des Métiers de bouche. Grâce à leur expertise, elles disposent d'une connaissance approfondie des enseignes avec lesquelles elles collaborent, maîtrisent leurs besoins, leurs modèles de fonctionnement et les particularités de leur secteur. Elles offrent des solutions sur mesure en intérim, recrutement, accompagnement et formation.Votre agence Ergalis recrute pour l'un de ses clients un responsable de rayons frais (h/f) pour un poste situé à proximité de Clermont-Ferrand.

Le poste est à pourvoir en contrat de mission temporaire, avec une durée hebdomadaire de 35 heures.

Le salaire horaire proposé est de 15EUR00.

Vous serez responsable de :
- Assurer la mise en rayon et le bon merchandising des produits,
- Gérer les commandes, les stocks, les réceptions de marchandises,
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits,
- Suivre les ventes, analyser les performances (CA, marge, démarque) et mettre en oeuvre des actions correctives,
- Encadrer et animer une équipe,
- Organiser les plannings et répartir les tâches,
- Former et motiver les collaborateurs,
- Veiller à la satisfaction client : disponibilité des produits, qualité de service, conseils,
- Gérer les réclamations et garantir une bonne ambiance commerciale,
- Faire respecter les règles HACCP, Contrôler les DLC, les températures, la propreté des équipements,
- Mettre en place des procédures de sécurité et veiller à leur application,
- Mettre en place des actions commerciales (promotions, animations, mises en avant),
- Suivre la concurrence et adapter l'offre,
- Travailler avec les fournisseurs pour optimiser l'assortiment et les marges.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à motiver une équipe autour d'objectifs communs, vous avez un sens prononcé du commerce et excellez dans l'entretien de relations professionnelles. Vous aimez être au contact de la clientèle.