Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F - Athena Interim
- Béziers - 34
- Intérim
- Athena Interim
Les missions du poste
ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.
Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activité grâce à notre expertise de près de 25 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux.
Notre service 24/7, associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font d'ATHENA INTERIM un groupe répondant aux exigences de nos partenaires et intérimaires.- Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées...).
- Participer à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
- Être le garant de la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des résidents / patients.
- En l'absence du chef, encadrer le ou les employé(s) de restauration.
ETRE TITULAIRE DE LA HACCP