Technicen Application H/F - Fleche Interim

Flèche Intérim Bédée est aujourd'hui un acteur de référence dans le recrutement de talents en CDI, CDD et Intérim qui se distingue notamment par la mise en avant d'un sourcing différencié, rendu possible grâce à son réseau de proximité, stratégiquement situé sur des bassins d'emploi spécifiques.

Cette stratégie innovante, issue de la connaissance approfondie et de la maîtrise des territoires sur lesquels nous intervenons, vient apporter une réelle plus-value dans la réponse aux besoins de nos partenaires et s'appuie sur 3 piliers fondamentaux :
- Connaissance approfondie du marché local pour une meilleure réactivité
- Approche de proximité personnalisée et fiable
- Maillage territorial

Nous sommes convaincus que c'est en valorisant cette approche innovante, engagée et différenciée, que nous pourrons créer une véritable synergie capable de relever les défis liés à l'emploi ainsi qu'au développement économique et à l'attractivité des territoires sur lesquels nous intervenons.

N'hésitez pas à contacter nos équipes pour découvrir comment Flèche Intérim Bédée peut vous accompagner dans votre recherche de talents ou bien dans votre recherche d'emploi.

Nous sommes là pour vous aider, près de vous, où que vous soyez !Flèche intérim recherche pour son client un TECHNICEN(NE) APPLICATION (H/F) pour une entreprise spécialisée dans les préparations culinaires

Rattaché au coordinateur Meat, vous évoluerez au sein d'un service de 20 collaborateurs en tant que Technicien(ne) Application R&D, vos principales missions seront les suivantes :
- Préparation de produits, principalement carnés, pour validation de projets R&D. Mise en application d'une recette en anticipant vos besoins et en respectant les process demandés par les chefs de projet R&D.

o Pesée des mix poudre et liquide pour la réalisation des applications produit.
o Anticipation des besoins pour réaliser les applications des jours suivants.
o Réalisation des produits conformément à la recette
o Remise en oeuvre et organisation des dégustations
o Rangement et nettoyage du poste de travail au laboratoire et en cuisine

- De formation Bac +2 DUT/BTS dans le domaine de l'agroalimentaire ET/OU métiers de l'artisanat de bouche (restauration ou boucherie, préférentiellement) avec une expérience professionnelle réussie
- Votre autonomie, rigueur, votre faculté d'adaptation ainsi que vos qualités relationnelles et de communication seront des atouts pour occuper ce poste.
- Votre capacité à prioriser, anticiper vos besoins pour la réalisation des applications, gérer votre charge de travail et votre réactivité seront également des qualités requises
- Vous savez travaillez en autonomie mais également en équipe dans le partage des missions qui vous serez dédiées.
- Vous avez un esprit d'analyse et posez des questions si vous identifiez une anomalie.
- Utilisation basique du Pack Office et de l'informatique de manière générale
- Connaissances en cuisine et bonne aptitude au maniement d'équipements de cuisine de base (balance, mixer, kitchenaid, four)
- Connaissances basiques des règles d'hygiène et d'entretien d'une cuisine professionnelle.