Viennoisier H/F - Boulangerie Claudel

Notre boulangerie recrute d'urgence 1 boulanger - viennoisier à temps complet - 35h par semaine.

Votre activité sera quasiment entièrement dédiée à la confection les viennoiseries en toute autonomie.
Vous devez donc maitriser les différentes étapes du process. Des connaissances complémentaires en pâtisserie seraient un plus apprécié.

Organisation du travail : du lundi au samedi de 4h à 10h. La boulangerie est fermée le dimanche.

Salaire : SMIC négociable en fonction des compétences.

Prise de poste souhaitée au plus vite.

Experience : 1 An(s) - en viennoiserie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux