Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Boucherie Marrakech

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boucher-charcutier expérimenté pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée.

Vos missions :

Préparer, découper et désosser les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser des préparations bouchères et charcutières maison

Assurer la présentation du rayon : étiquetage, mise en avant des produits, respect de la rotation

Accueillir et conseiller la clientèle

Participer à la gestion des stocks et à la passation des commandes

Veiller à la propreté du poste de travail, du matériel et des locaux

Profil recherché :

Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en boucherie charcutier

Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation

Vous êtes rigoureux, autonome, et avez le sens du service client

La maîtrise du français est impérative pour occuper le poste.

Travail sur 5 jours avec possibilité d'un week end sur deux.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie