Cuisinier - Cuisinière H/F - Le Comptoir des Mets
- Saint-Chamond - 42
- CDI
- Le Comptoir des Mets
Les missions du poste
L'établissement Le Comptoir des Mets recherche un cuisinier H/F pour compléter son équipe.
Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Poste en CDI
En temps partiel 32h ou temps plein 35h
Salaire à convenir selon expérience
Prise de poste dès que possible
Profil :
Vous êtes autonome sur ce poste et avez à coeur de maintenir la satisfaction client
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle