Chef Traiteur H/F - Pôle Emploi

PROCH'EMPLOI est à la recherche d'un chef traiteur (H/F) pour une maison boulangerie, pâtisserie et traiteur.

Vos missions principales seront :
- Veiller au stock des matières premières
- Assurer la réalisation des plats traiteurs, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, à destinations :
o Des ventes en boutique
o Des événements tels que des banquets, mariages.
o Des événements professionnels tels que des séminaires entreprises.
- Proposer des jolies présentations des plats traiteurs
- Assurer la formation de l'apprenti

Votre profil :
- Vous êtes autonome et vous savez transmettre vos connaissances
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Vous avez connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes rigoureux

Vous avez 2 jours de repos par semaine dont le mardi (fermeture hebdomadaire)
Poste pour un démarrage en juin

Experience : 6 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie