Second - Seconde de Cuisine H/F - Unanomi

Nous recherchons 2 deux personnes motivées, passionnées par la cuisine et désireuse de travailler dans un environnement convivial et naturel. Si vous aimez les défis culinaires et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous !

Lieu : Un cadre de travail unique en pleine nature, au coeur d'un parc.

Missions :

Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats de cuisine traditionnelle fusion du monde.
Contribuer à la conception des menus et suggestions du jour.
Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Horaires de travail :

De mai à juin : du mercredi au samedi, de 16h30 à 23h.
En été (juillet et août) : du mardi au samedi, de 16h30 à 23h.
Possibilité de faire des heures supplémentaires.

Profil :

Débutants acceptés.
Intérêt pour la cuisine traditionnelle et fusion.
Capacité à travailler en équipe.
Formation possible via une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).

Avantages :

Repas fournis.
Primes attractives.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide