Cuisinier - Cuisinière H/F - Sarl Zuma

Restaurant Mayumi 57 rue de la République
Métro Saint CyprienNous sommes à la recherche personnelle de la restauration (Sushiman/Sushiwoman/Cuisinier (H/F) expérimentés (1 an d'expérience minimum), disponibles dès maintenant pour rencontre et essai

Plus de détails en venant directement au Restaurant Mayumi au 57 rue de la République, 31300 Toulouse, muni d'un CV.

Salaire selon expérience,

Vous devrez :

- Participer à la manutention des marchandises

- Réaliser les préparations préliminaires de mise en place (épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc)

- Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc.)

- Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés

De plus, vous devrez également :

- Respecter les horaires & consignes et appliquer le planning

- Respecter et Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité corporelles et vestimentaires

- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise

- Intégrer et mettre en place les différentes techniques de production culinaire

Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales :

- Excellent sens de la Relation Client

- Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable

- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches

- Connaissance des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité

- Appliquer strictement la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité

- Mettre en application les consignes du guide général de présentation

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.