Chef de Partie H/F - StaffMe

STAFFME est un acteur incontournable de l'interim digitale en Europe. L'application STAFFME vous permet de trouver en quelques clics depuis votre téléphone la mission d'intérim qu'il vous faut quand vous voulez, où vous voulez. Le plus : STAFFME paie à la journée. RAPIDE & FACILEDans le cadre d'un renfort d'équipe au sein d'un établissement de restauration collective, vous serez en charge de :
- Gérer la préparation et la production des plats de votre poste (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
- Encadrer les commis de cuisine et apprentis de votre partie
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Assurer la qualité, la régularité et la présentation des assiettes

Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum)

Expérience réussie sur un poste similaire (minimum 2 ans souhaités)

Autonomie, rigueur, sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en service