Boucher-Charcutier Passionné H/F - Pôle Emploi

Rejoins une entreprise familiale d'excellence, spécialisée dans l'élevage porcin et la production artisanale de charcuterie lorraine depuis 40 ans !
A proximité de Thionville, en Moselle, cette entreprise est reconnue pour la qualité irréprochable de ses produits. La production, du « champ » à l'assiette, comprend une large gamme de produits de charcuterie élaborés à partir de porcs nourris au grain.
Dans le cadre de son développement, l'entreprise recherche un boucher-charcutier passionné.

Ta mission :
Tu viens renforcer une petite équipe en place depuis plusieurs années pour accompagner le développement de l'entreprise.
Au sein de celle-ci, tu participeras à la mise en valeurs des produits :
- Découpe, désossage, dégraissage et dénervage, le boulot quoi !
- Production de recettes traditionnelles (rillettes, pâtés, saucisses et bien dautres !)
- Participation à la vente sur les marchés (uniquement si tu le souhaites !)

Ton cadre de travail :
- Un environnement de travail stimulant avec un beau laboratoire, des machines de pointe et bien entretenues.
- Un accompagnement pour comprendre les process et la philosophie de l'entreprise te sera proposé pendant 1 mois.
- Tu travailleras en autonomie afin de garantir un produit final de qualité avec pour objectif une satisfaction client totale.
- Possibilité de manager 2 ou 3 personnes
- Un management familial et bienveillant qui saura reconnaître tes talents

Tes horaires :
Pour toi la semaine ne fera que 4 jours
Ca se passera du Mardi au Vendredi : 8h-12h / 13h-19h

Salaire et avantages :
- CDI : 40h/semaine
- Week end de 3 jours
- Salaire de 1800 à 2200 net (en fonction des compétences)
- Prime annuelle
- Perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en plein développement

Ton Profil (H/F) :
- Tu es un véritable passionné par le métier, tu manies le couteau comme personne ! les hachoirs et les poussoirs n'ont aucun secret pour toi
- Tu as un CAP, un BEP, un BP - Si tu as 3 à 5 ans d'expérience c'est très bien, l'important reste ta motivation !
- Tu as la passion du métier et l'amour du travail bien fait
- Tu es ponctuel, rigoureux, avec une forte conscience professionnelle
- Tu es flexible et à l'écoute des besoins clients
- Ta créativité sera appréciée pour proposer de nouvelles recettes

Cette annonce t'as convaincu(e) ? tu as envie de rejoindre l'aventure ? alors contacte moi sans attendre et je t'accompagnerai jusqu'à ton entrée dans l'entreprise !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Définir des besoins en approvisionnement, Identifier les types et morceaux de viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Réaliser la salaison d'une viande, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.