Boucher - Bouchère H/F - Gorioux Faro Ressources Humaines

Vous intégrerez une équipe de 15 collaborateurs composée de bouchers et employés de
transformation.
- Le responsable de la boucherie est M.GRUEL Regis
Missions :
En tant que boucher(e) vous serez chargé(e) de :
- Découper et préparer les viandes selon les besoins des clients (steaks, escalopes,
côtelettes, etc.).
- Conseiller la clientèle sur les produits et leurs modes de cuisson.
- Veiller à la qualité des produits, au respect des normes sanitaires et à l'entretien de
l'espace de travail.
- Participation à la présentation des produits en vitrine.
- Mise en place et respect des règles d'hygiène (normes HACCP

Profil recherché :
- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent) ou expérience significative dans
un poste similaire.
- Sens du service client et goût pour le travail soigné.
- Autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Expérience dans une boucherie artisanale ou grande distribution est un plus.
Votre parrain/marraine sera... et vous accompagnera pendant toute la durée de votre
période d'essai.
Conditions de travail :
Contrat : CDI, temps plein 36.75
Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine
Avantages :
- Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)
- Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2
primes d'activités).
- Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)
- Comité social et économique
- Prestations 1% logement
- Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de
la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de
nos métiers et développer

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.