Responsable de Salle H/F - les 3 Brasseurs

Chez nous ça brasse, et pas du vent !

Rejoignez notre équipe du restaurant « 3 Brasseurs » d' AVIGNON Le Pontet en tant que : MANAGER DE RESTAURANT (H/F) en CDI Temps Complet
Vous travaillerez en horaires continues d'ouverture ou de fermeture du restaurant.
Travail le week-end
Mission
Le plan d'attaque :

En véritable coach, le management opérationnel est au coeur de votre activité.

Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain.

Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement.

Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant.

Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant.

Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client !

Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks.) afin de garantir l'atteinte des objectifs.

Profil
La recette du succès 3 Brasseurs :

Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers).

Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.

Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation !

Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez nous votre candidature !

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.