Pâtissier - Pâtissière H/F - Baradel

Nous recherchons dans le cadre de notre développement un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous serez responsable de la création et de la préparation de différente spécialités Alsaciennes qui raviront nos clients. Si vous avez un sens aigu de la présentation et un amour pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser une variété de tourtes, pâtés et produits en croute selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
Maintenir l'espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la production
Profil recherché

Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Créativité et souci du détail dans la présentation des produits
Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais
Si vous êtes motivé(e) par le désir d'offrir des créations de qualité, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.