
Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Eurl Saint Honore
- La Gacilly - 56
- CDI
- Eurl Saint Honore
Les missions du poste
Vous intégrez une équipe de boulangers conviviale et dynamique. Vous réalisez pains et viennoiseries, brioches, kouign amann...Vous détenez des connaissances en pâtisserie.
Profil souhaité :
- Bon esprit d'équipe
- Bonne communication
- Dynamisme
Poste à pourvoir en juin.
Vous pourrez être amené à travailler 1 dimanche/lundi sur 3 selon planning.
La boulangerie est fermée tous les dimanches.
2 jours de repos/semaine
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pain, Types de produits boulangers, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Confectionner des viennoiseries, #1job
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie