Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse de Sandwichs H/F - Boulangerie de L'eglise

Recherche Vendeuse-Préparatrice en boulangerie spécialisée en produits occidentaux et orientaux.
Expérience 4 ans minimum en tant que vendeuse en boulangerie et capable de fabriquer et préparer des produits orientaux.
Capable de travailler de 6h00 à 13h00 de mardi à dimanche en autonomie et flexible.
Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le
lieu de vente.
Accueillir le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services.
Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel.
Procéder à la cuisson de produits alimentaires.
Préparer des poissons, des crustacés (évidage, filets, écaillage...) et les préparer.
Préparer des sandwichs, des salades (assemblage, emballage,...)
Effectuer les opérations d'encaissement

Experience : 48 Mois

Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, Gestion des stocks de condiments, Modes de cuisson des aliments, Nettoyage de surfaces en cuisine, Plonge manuelle, Préparation de boissons non alcoolisées, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de découpe de produits frais, Traitement des commandes, Utilisation de caisse enregistreuse, Utilisation de fours à micro-ondes professionnels, Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer une présentation attrayante des produits, Assurer un service client rapide et courtois, Conditionner des produits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Procéder à l'encaissement, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, cuisine orientale et produits orientaux

Langues : Arabe souhaité, Français souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.