Pâtissier - Tourier H/F - Rolland Sylvain

Rejoignez notre équipe en tant que Pâtissier / Tourier

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et l'art du tourage ? Rejoignez notre équipe dynamique et évoluez dans un environnement moderne et stimulant !

Ce que nous offrons :
Production artisanale : Participez à la production artisanale de nos délicieuses pâtisseries dans un laboratoire spacieux et complètement neuf.
Environnement de travail moderne : Profitez de notre laboratoire flambant neuf, entièrement équipé pour vous permettre de travailler dans les meilleures conditions.
Formation en interne : Développez vos compétences grâce à une formation en interne adaptée.

Vos missions principales :
Confection des pâtisseries : Préparer les différents types de pâtisseries en respectant les recettes et les techniques traditionnelles de notre boulangerie.
Tourage des pâtes : Maîtriser le tourage des pâtes feuilletées et autres pâtes nécessaires à la préparation de nos produits.
Gestion des stocks et des approvisionnements : Veiller à l'approvisionnement des matières premières et gérer les stocks de manière efficace.
Hygiène et sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses propres à notre établissement.
Entretien du matériel : Nettoyer et entretenir le matériel.

Le poste est évolutif
Si vous êtes prêt(e) à apporter votre savoir-faire et à grandir avec nous, n'hésitez plus !
Postulez dès maintenant et rejoignez notre aventure gourmande !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.