Chef - Cheffe de Rang H/F - EKUME

Ekume, restaurant gastronomique situé dans le 7ème arrondissement de Marseille, recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la gestion de votre rang et assurerez un service de haute qualité à notre clientèle exigeante.

Responsabilités :
- Assurer un service de qualité et satisfaire la clientèle
- Veiller à la mise en place et à la propreté des espaces de restauration
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de menus et de vins
- Coordonner les activités de l'équipe de salle
- Garantir le respect des standards de l'établissement et des procédures internes

Profil recherché :
- Expérience préalable d'un an en restaurant gastronomique exigée
- Anglais courant requis
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les moments de forte affluence
- Force de proposition pour améliorer le service et l'accueil des clients

Conditions de travail :
- Contrat de 42 heures par semaine
- Travail en coupure (4 du mardi au vendredi et 1 service continu le samedi)
- 2 jours et demi de repos par semaine : Samedi matin, Dimanche et Lundi
- Salaire brut mensuel entre 1900 et 2179 €
- Mutuelle, repas et pourboires inclus

Vous souhaitez intégrer une équipe ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)

Experience : 1 An(s) - dans un restaurant gastronomique

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Garantir la satisfaction du client, Effectuer le service des plats à table, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle