Boulanger H/F - Airaud

Maison Airaud
7 rue du bois
44510 Le Pouliguen

Nous cherchons un(e) boulanger(e) qualifié(e) en poste de journée

le poste :
- Réaliser les pétrins
- Réaliser les cuissons pour le magasin
- Nettoyer et ranger le laboratoire en respectant les normes d'hygiènes de l'entreprise

Le poste :
- Horaires de journée : début entre 8h et 9h
- Travail : 5/7 jours et 6/7 jours en période forte
- Salaire à voir ensemble

Vous êtes capable de réaliser les pétrins et travailler en autonomie, vous recherchez une entreprise où il fait bon travailler, la confiance et la transparence est la clé de notre management.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.