Apprenti Cuisinier H/F - L'ispiens

Restaurant traditionnel réalisant 150 couverts par jour, situé à Gaillac dans le Tarn
Cuisine de saison, variée, évolutive. Grillades de viande et poisson
Équipe de 12 personnes
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.Situé à Gaillac, notre restaurant est une maison chaleureuse spécialisée dans la cuisine traditionnelle française. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais, de saison, et à offrir à nos clients une expérience authentique et conviviale.

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son équipe, vous apprendrez à :
- Participer à la préparation et à la mise en place des plats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la réception des marchandises et à leur stockage
- Découvrir les différentes techniques de cuisson et de dressage
- Contribuer à l'entretien de la cuisine

Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un CAP, Bac Pro ou autre diplôme en cuisine
- Vous êtes motivé-e, ponctuel-le et curieux-se d'apprendre
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens de l'organisation
- Une première expérience en cuisine (stage, découverte) est un plus, mais pas obligatoire

Ce que nous offrons
- Une formation complète aux côtés d'un chef passionné
- Une ambiance de travail familiale et bienveillante
- Des opportunités d'évolution selon votre implication
- Repas pris en charge pendant les services

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.