Apprenti Boucher H/F - Maison Henry

Vous venez compléter l'équipe dans l'objectif de vous qualifier CAP ou BP en boucherie en contrat d'apprentissage en alternant formation théorique avec la Chambre des Métiers et de l'Artisanat ET une jeune entreprise dynamique boucherie charcuterie traiteur en plein développement.
Vous apprendrez à :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères

Repos dimanche et lundi

Vous présenter directement Maison Henry à la Haye muni(e) de votre CV

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.