Commis - Commise de Cuisine H/F - Le Barrel

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux pour rejoindre notre établissement de renom. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la préparation des plats de notre carte, garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients
Vos missions :
Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats.
Collaborer à l'élaboration des recettes et des menus.
Assurer la qualité et la présentation des plats avant l'envoi.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en ingrédients.
Maintenir la cuisine propre et ordonnée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Effectuer des tâches polyvalentes, y compris la plonge, l'entretien de la cuisine et le rangement.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.