Chef de Partie Froid H/F - Hotel Lido Beach

Hôtel Restaurant situé en bord de mer sur la Plage des Pesquiers à Hyères, le Lido Beach est un établissement atypique avec une équipe joyeuse et soudée. Une attention toute particulière est portée au bien-être de nos clients et à la qualité et propreté de nos chambres.L'hôtel Restaurant Le Lido Beach situé les pieds dans l'eau sur la plage des Pesquiers recrute pour la saison estivale 2025.
L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de saison, dans un cadre élégant, convivial et moderne

Poste à pourvoir immédiatement jusqu' au 31 octobre 2025

Le restaurant a une capacité de 120 couverts par service.

Vous intégrez une brigade et serez en charge :
- D'effectuer les préparations nécessaire au bon déroulement du service,
- De suivre les directives de la chef de cuisine,
- De gérer l'envoi des commandes service.
- De nettoyer votre poste

Poste en coupure midi et soir, 2 jours de repos par semaine.

Salaire entre 1800€ et 2000€ net selon expériences + pourboires.

Possibilité de logement.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.