
Chef de Rayon Charcuterie H/F - Gorioux Faro Ressources Humaines
- Lorient - 56
- CDI
- Gorioux Faro Ressources Humaines
Les missions du poste
Vous êtes passionné par la gastronomie et l'univers de la charcuterie/traiteur ? Vous souhaitez rejoindre un hypermarché dynamique et relever un challenge managérial stimulant ? Cette opportunité est faite pour vous !
Votre mission
Rattaché(e) à la Direction de l'hypermarché, vous pilotez le rayon charcuterie/traiteur et accompagnez une équipe de 17 collaborateurs pour garantir un service de qualité et une expérience client optimale.
Vos principales responsabilités :
Développement de l'offre : Valoriser les gammes de fabrications maison en rayon traditionnel et en libre-service.
Animation commerciale : Mettre en avant les tendances et attentes des consommateurs pour dynamiser les ventes.
Management d'équipe : Fédérer, animer et accompagner les collaborateurs pour assurer un service client irréprochable.
Gestion opérationnelle : Garantir la qualité, la traçabilité et l'approvisionnement des produits.
Le profil recherché
Expérience réussie en charcuterie/traiteur, idéalement en grande distribution.
Sens du commerce et capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
Leadership naturel et goût du management d'équipe.
Rigueur et sens de l'organisation.
Vous aimez relever des défis et faire vivre votre passion pour les produits de qualité ? Rejoignez-nous !
Contrat : CDI, temps plein 36.75 Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine Avantages :
Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)
Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités).
Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)
Comité social et économique
prestations 1% logement
Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.