Responsable de Boutique en Boulangerie H/F - Newbakery Developpement

Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Bartenheim.

Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.
En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de vos paniers moyens.

CDI, Temps Plein, 40H semaine
2 jours de repos hebdomadaire dont un week-end sur deux
Horaires de travail sans coupures
Plannings fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation

Ce qui est important pour vous :

Vous possédez un esprit critique
Vous êtes organisé(e) et possèdes des capacités d'analyse et de synthèse
Vous avez le sens de l'observation et du commerce.
Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de ton équipe
Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu'à la qualité du service apportée à la clientèle)
Animer et coordonner une équipe
Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements)
Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants.
Veiller au respect de l'ensemble de la législation sociale et réglementaire ainsi que de la bonne application des procédures de l'entreprise en vigueur, assisté(e) par les fonctions supports du Groupe.

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

Salaire attractif + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 450€)
Des événements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Votre profil :

- Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité
- Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous disposez de compétences dans le management d'équipe et vous souhaitez participer à une démarche d'amélioration continue

Experience : 1 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser, aménager un espace de vente, Réaliser la mise en rayon

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.