Apprenti Boulanger H/F - la Valencienne

Apprenez un métier recherché ! Une formation diplômante
Accompagné(e) par votre tuteur, vous apprenez le métier pour préparer un CAP boulanger.
Vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries
Vous êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire

Vous souhaitez apprendre à travailler dans une boulangerie artisanale afin d'obtenir votre CAP Boulanger.
Votre motivation et votre envie d'apprendre nous intéressent.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 13h.
Pour candidater, présentez-vous directement à notre boulangerie le matin, ou bien appelez au **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie