Apprenti Pâtisserie H/F - la Trad de Donzere

Type de contrat : Contrat d'apprentissage CAP
Durée : 1 an ou 2 ans
Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de votre CFA
Rigoureux(se), dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un savoir-faire d'exception, nous vous proposons :
Formation complète auprès de notre chef pâtissier et de ses adjoints
Possibilité d'évolution vers un poste de pâtissier confirmé
Intégration dans une équipe passionnée et dynamique

Missions principales :
- Vous sélectionnez, dosez les produits et ingrédients destinés à la fabrication des produits
- Vous effectuez les tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base et le montage
- Vous procédez aux finitions des produits
- Vous participez à la vie quotidienne du laboratoire : entretien des équipements et de l'espace de travail, suivi des stocks
Hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis
Rémunération :
- Rémunération selon le barème national en vigueur
- Avantages de la société

Merci d'envoyer votre candidature par mail à : ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, Organiser, aménager un espace de vente, Réaliser l'étiquetage de produits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.