Agent Polyvalent - Traiteur H/F - la Table de Cana Bordeaux

Véritable tremplin pour des milliers de personnes depuis sa création il y a 30 ans, les entreprises de La Table de Cana révèlent le talent d'hommes et de femmes dans une dizaine de métiers liés à la restauration partout en France.
Traiteur : cuisine, location de matériel, décoration florale, boissons, livraison, service
Plateaux-repas livrés
Restauration dans ses locaux : en salle ou en terrasse
Hôtellerie : 32 chambres spacieuses et confortables donnant sur 2 hectares de parcVous devez être éligible à l'IAE (Insertion par l'Activité Économique) : DELD, Bénéficiaires des minima sociaux, RQTH,
Sous les directives du responsable :
- Préparation des commandes
- Livraison et récupération des cocktails, plateaux repas, buffets etc.
- Participation au service selon les prestations : Bar, Cocktail, Buffets, Lunch etc.
- Assurer les cafés d'accueil, séminaires, repas de groupes, et banquets.
- Effectuer le service et la plonge,
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au respect des engagements et à "l'image de l'entreprise
Travail en week-end selon l'activité évènementiel -ponctuel

Entretenir des locaux
Nettoyer du matériel ou un équipement
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...)
Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande

Compétence(s) du poste
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs