Apprenti Boulanger - Apprentie Boulangère H/F - Boulangerie Patisserie Robard
- Ombrée d'Anjou - 49
- Alternance
- Boulangerie Patisserie Robard
Les missions du poste
**.**.**.**.**Au sein d'une boulangerie artisanale, vous préparez le CAP Boulanger en alternance.
Vous travaillerez du lundi au dimanche (jours de repos le mardi et mercredi).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie