Commis Sommelier - Sommelière Loge H/F - Hotel Restaurant le Bello Visto

RESTAURANT RÉFÉRENCE GUIDES -
HÔTEL DE CHARME de 7 chambres -
BAR DE VILLAGE-
Le Bello Visto est situé à Gassin village, établissement familial avec une clientèle internationale. Produits frais, circuits courts, sourire, service et bienveillance sont les maitres mots. Esprit d'équipe, vous intégrerez la "team BelloAu sein de notre restaurant, la personne sera en charge d'assister le sommeliers dans l'ensemble des activités : commandes des vins, gestion de la cave, conseil à notre clientèle dans ses choix et service du vin.
La maîtrise de l'anglais est impérative, une seconde langue (italien, allemand etc.) est un plus.

Contrat de mi-Juin à mi-Septembre
2 jours de repos par semaine
Prime de fin de saison. Prime de cooptation.
Heures supplémentaires payées

LOGE

Experience : 1 An(s) - sur même poste

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle