Responsable Épicerie Fine Vins Charcuteries et Fromages H/F - Picolo

Nous recherchons notre Responsable épicerie fine H/F pour notre boutique :

Vos missions :

- Assurer la vente de produits alimentaires, la découpe de fromages et de charcuteries, la vente d'épicerie et de vins.
- Accueillir, conseiller (accords mets et vins) et fidéliser la clientèle
- Développer et entretenir sa connaissance des produits, ainsi que leurs spécificités.
- Tenir la caisse
- Participer à l'organisation des rayons (harmonisations, remplissage, mise en valeur, soigner les étiquetages)
- Assurer l'approvisionnement et la mise en place des produits.
- Assurer une bonne gestion du personnel.
- Gérer les horaires, Répartir les tâches.
- Respecter les normes d'hygiène et de salubrité.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
- Entretien du lieu de vente
Votre profil :
Vous êtes un(e) communicant(e) ayant le sens du service, une bonne aptitude commerciale, vous savez partager votre enthousiasme pour les produits. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e), souriant(e), et vous avez déjà une première expérience dans le secteur de la vente de produits alimentaires.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Types de produits d'alimentation, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Identifier et gérer des invendus, Réaliser la mise en rayon, Définir des besoins en approvisionnement, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale