Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse en Restauration Rapide H/F - Pôle Emploi

Le Relais H Café, petite structure conviviale, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe.

Situé à proximité d'un EHPAD et d'un service de soins palliatifs, notre établissement accueille une clientèle aux besoins spécifiques, dans un cadre où la douceur, l'écoute et l'empathie sont des qualités essentielles.

Vos missions :

Préparer des plats simples : sandwichs, salades, desserts,
Assurer la vente directe aux clients,
Réceptionner les marchandises et organiser le rangement,
Utiliser la caisse enregistreuse,
Veiller à l'entretien du laboratoire et de la salle,
Réapprovisionner régulièrement les linéaires.

Compétences requises :

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Expérience exigée en restauration collective,
Sens du service, patience et savoir-être sont indispensables.

Horaires : du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h (week-ends non travaillés).

Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail humain, stable et porteur de sens, ce poste est fait pour vous.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), CQP employé de restauration rapide, Fiches techniques de cuisine, Gestes et postures de manutention, Gestion des relations clientèle, Gestion du temps en cuisine, Modes de cuisson des aliments, Nettoyage de surfaces en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Préparation de boissons non alcoolisées, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conservation des aliments, Techniques de découpe de produits frais, Techniques de dressage des plats, Techniques de présentation des plats, Traitement des commandes, Utilisation de caisse enregistreuse, Utilisation de grills professionnels, Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Conditionner des produits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.