Responsable de Production - Transformation en Iaa H/F - Lycée Agricole du Valentin

L'exploitation agricole du Valentin est rattachée à l'EPLEFPA Le Valentin, situé à Bourg-lès-Valence, dans la Drôme.
L'EPLEFPA est un établissement de formation professionnelle agricole qui propose des formations dans les domaines de la production, mais aussi de la transformation et de la commercialisation des produits alimentaires.

PRÉSENTATION DE L'EXPLOITATION
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Equipe : 1 directeur, 1 salarié permanent, personnel occasionnel, stagiaires
Production : Transformation de produits (lait et fruits) en agriculture biologique, essentiellement issus de l'exploitation agricole de l'établissement.
Activités principales :
- Transformation de lait en yaourts brassés (100 000 litres/an)
- Transformation de fruits en desserts de fruits (50 tonnes/an)

CONTEXTE
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Il s'agit d'une structure en plein développement qui recherche son futur collaborateur.
Dans un environnement à la pointe de la technologie, au sein d'une équipe de quatre personnes, vous réaliserez les étapes de production de nos produits dans le respect des procédures. Vous contribuerez activement à la fluidité de la ligne de production et garantirez la qualité des produits à chaque étape.
Vous bénéficierez d'une solide période de formation.

MISSIONS PRINCIPALES
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Les tâches listées ci-dessous sont données à titre indicatif. Cette liste n'est pas limitative.
- Pilotage de la ligne de production
- Entretien et nettoyage des équipements
- Traçabilité écrite et numérique
- Préparation de commandes

PRE-REQUIS
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Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre réactivité, votre rigueur, votre capacité à communiquer et à gérer de multiples tâches. Vous souhaitez participer à la fabrication de produits fermiers biologiques innovants.

Vous cherchez une première expérience professionnelle ou êtes en début de carrière, votre candidature nous intéresse.

Il s'agit d'un poste à temps plein avec une certaine flexibilité (intervention jusqu'à la fin de production).

Poste basé à Bourg-lès-Valence (26500), dans la Drôme.

Salaire : : 2250 € brut par mois soit 14,82 € brut de l'heure + prime annuelle de 400 € brut pour l'encadrement des stagiaires.
Programmation : Du mercredi au samedi, 35 h sur 4 jours de travail par semaine, travail en journée.

Experience : Débutant accepté - expérience exigée si pas de diplôme

Compétences : Analyse de données de production, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel