Adjoint - Adjoint au Responsable du Restaurant Scolaire H/F - Mairie

Reconnue pour sa qualité de vie, sa richesse associative et pleinement inscrite dans le développement de Rennes Métropole et connaissant une forte dynamique démographique (environ 4 800 habitants), la Ville de Bourgbarré, située à 15 km au sud de Rennes recrute deux Adjoint(e)s au responsable du restaurant scolaire à temps non complet dans le cadre de l'ouverture du nouveau groupe scolaire (une création de poste et une ouverture suite à une mutation en interne).

Temps de travail annualisé : 19h60 et 22h (mercredi et vacances scolaires non travaillés hors préparation rentrée scolaire).

Horaires de travail :
Berthe Thelliez : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 15h30 (pause repas inclus)
Frédéric Lanne : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h30 à 15h45 (pause repas inclus)

Avantage en nature : repas

Contrat d'un an renouvelable.
Rémunération base SMIC, adhésion au COS breizh (chèques vacances, CESU, prestations enfants, réduction billetterie,...), prime IFSE à partir d'1 an d'ancienneté, forfait mobilités durables, participation employeur à la prévoyance, participation à la mutuelle santé (à partir du 1er janvier 2026)

Missions
Gestion des activités de préparation, distribution et service des repas :
- Réceptionner les repas dans le respect des procédures d'hygiène
- Assurer la remise en température des produits culinaire en liaison froide
- Réaliser des préparations sur place dans le respect des règles d'hygiène
- Préparer les services et servir les enfants à table et/ou en self
- Être force de proposition dans le cadre de changement d'organisation du service

Accompagnement des enfants pendant le temps de repas :
- Apporter une aide au repas, rappeler les règles aux enfants, assurer les gestes de première urgence si besoin
- Appliquer les consignes des PAI pour les enfants concernés

Réalisation et contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux :
- Effectuer l'entretien des locaux, du matériel et du linge
- Tri et évacuation des déchets courants
- Gérer les produits d'entretien, appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.