Responsable Pâtisserie H/F - Cypain

Vous occupez un poste de responsable pâtisserie.
A ce titre, vous êtes chargé(e) de :
- Création de nouveaux produits
- Négociation des matières premières avec les fournisseurs
- Organisation du travail de votre équipe (2 salariés et 3 apprentis)
- Animation des réseaux sociaux

Vous travaillez du lundi au vendredi sur une amplitude horaire de 07h à 16h ou 08h à 17h.

Profil :
Vous êtes titulaire d'un BP en pâtisserie et possédez une expérience de 2 ans en pâtisserie (hors période d'apprentissage)
Avoir une connaissance en traiteur / cuisine serait un plus.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Planifier les opérations de production selon les commandes, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.